某些酶仅与某些底物结合。有 4 种类型的特异性，它们是绝对特异性、基团特异性、连接特异性和立体化学特异性，具体取决于它们的空间位点、它们经历的反应数量、基团、它们形成的键类型。
底物相对小于酶。因此，底物与酶的一部分结合。底物通过弱键合力（例如氢键、静电相互作用和偶极-偶极相互作用）附着在酶上。底物通常与酶互补。然而，它们可能彼此并不完美契合。这些键合力有助于复合物更加稳定。在涉及三元复合物的两个底物反应的情况下，两个底物必须彼此靠近结合才能发生反应。如果两个基板在空间上不相邻或不靠近，则反应不可能进行。从案例来看，酶应该具有一定的空间专一性。
底物特异性相关期刊
生物化学与分子生物学杂志，生物化学与分析生物化学，生物调节进展，应用生物化学和生物技术 - A 部分酶工程和生物技术，应用生物化学和生物技术 - B 部分分子生物技术，当前酶抑制，酶和微生物技术，酶研究
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