健康营养是指摄入可以改善健康的食物。在医院中,营养可能是指患者的食物需求,包括通过 IV(静脉内)或 IG(胃内)管输送的营养液。
不同的人需要不同的营养。精心选择食物,提高身体新陈代谢的营养食品,有助于改善健康。营养科学研究身体如何分解食物(分解代谢)以及修复和创造细胞和组织。