在盐度高于淡水的水域进行的渔业称为咸水渔业。咸水养殖的土壤和水质除水体盐度外与淡水养殖几乎相似。盐度表示给定单位水中溶解盐的量,通常以克/千克水 (ppt) 表示。咸水池塘的盐度通常在 0.5%0 到 30%0 之间,具体取决于距海洋的距离和季风降水造成的季节变化。